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包菜炒鸡蛋(
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包菜对半切开,把中间的菜心去掉,再切成细丝,给它清洗干净
小米辣和蒜给它切末切丝,碗里打入两个鸡蛋,给他打散
锅中放油,把鸡蛋炒熟盛出备用
油热下入蒜末和小米辣,把包菜放进去炒至变软断生(如果感觉菜太干的话,可以加入少许水)
包菜断生以后把鸡蛋倒进去,加入生抽盐,喜欢吃蚝油的也可以放入蚝油,多翻炒几下
一份好吃的包菜,炒鸡蛋就做好了