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春笋排骨焖饭(4/16)
准备好食材
.春笋去皮，春笋和胡萝卜都切成滚刀块
锅里加入水烧开，然后把春笋放入锅中焯水去除苦涩味，然后捞出来备用
把排骨和姜片放入锅中
再加入料酒焯水去除血水，然后捞出
锅中加入适量的油，然后把排骨放入锅中稍微煎一下
再放入冰糖
葱花和姜放入锅中炒出葱香味
再倒入料酒
倒入生抽
再加入适量的开水大火烧开，转中火炖30分钟
大米淘洗干净放入电饭锅中
然后把炖排骨的汤先倒入电饭煲中，如果不够的话在加入点水
加入排骨、春笋和胡萝卜，然后按煮饭键
跳闸后取出来，上面撒上新鲜蒜叶碎，然后用勺子搅拌均
盛入碗中开吃了