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#春日尝鲜# 香浓芝士焗加拿大北极虾(8/8)
纯野生的加拿大北极虾生虾，它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海，捕捞出水的鲜活北极虾，在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱，没有煮熟环节，这些生虾是“块冻”的 解冻后就可以烹饪，也可以解冻做刺身生吃，北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯，可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾，比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅，怎么方便怎么来。
北极虾沿着背部剪开去壳留着头尾。
平放在盘子里。
调制酱：蛋黄酱、白糖、蛋黄搅拌均匀。
涂在虾背上。
撒上芝士碎。
放入预热好的烤箱160度，5-8分钟。
出锅后，撒上黑胡椒碎。