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猪油拌粉(4/5)
河粉热水下锅烫两三分钟即可捞出 煮太久就软烂口感不好
碗中调料 生抽 老抽 少量盐 白胡椒粉 猪油 剁椒 然后放入烫好的河粉倒入碗中拌匀 最后撒上葱花
猪油一定要放多才又香又滑 我个人爱好会再加点花生油
几分钟就能搞定一餐
搭配辣卤