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鲍汁黑豆腐(1/3)
放一些盐+水浸泡（去豆腥味）
锅中倒油，手掌放上面感觉热就可以把豆腐切块下锅煎炸（俩面有黑网状即可）
炸好后（油剩不多情况下）鲍鱼汁加水混合倒入炖煮即可，换砂锅煲着也行，煮三分钟即可。