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盐焗罗氏虾鲜的很(6/9)
洗虾
剪虾,去掉虾腿和角如图,用厨房用纸吸干虾的水份
备料
把盐巴炒热加入香料,盐巴热了之后乘出三分之一后面覆盖
放入虾
虾摆好,加入那乘出的盐巴,还有放入姜丝
可以不放盖子,有盖子容易有水蒸气,小火盐焗8分钟就够了
用筷子夹出抖掉盐巴
吃起来非常鲜