安装App
醪糟带鱼(7/13)
准备食材：将带鱼段洗净之后用厨房用纸吸干多余的水分（这样可以防止放入锅内油外溅）备用
锅内放入10毫升葡萄籽油
放入2片生姜，用生姜将油润一下锅底，这样可以防止带鱼粘锅
将带鱼段平铺在锅中，略微煎制一会儿
倒入1勺花雕酒，去腥增香
放入1勺太太乐原味鲜减盐鲜酱油
放入适量的清水
放入一半的醪糟（酒酿）
盖上盖子，大火煮开后，中小火炖煮5分钟
打开锅盖，略微收汁
撒上一些葱花就可以关火出锅
盛入盘中之后再在上面淋上剩余的醪糟（酒酿）
0添加，减“盐值”不减鲜，带鱼吃起来更鲜美