安装App
酸菜粉丝炖五花肉(7/9)
酸菜洗一遍攥干水分，五花肉切条，粉丝冷水浸泡，蒜切片，葱切段备用。
热锅冷油爆香蒜片和葱花。
放入五花肉翻炒至变色。
加入料酒，生抽，老抽，蚝油继续翻炒。
加入酸菜翻炒均匀。
加入清水（没过酸菜即可），陈醋，盐和十三香，大火烧开转小火盖盖儿炖煮8分钟。
加入冷水泡好的粉丝，盖盖儿继续小火焖煮15分钟。
时间到，开盖儿大火翻炒均匀即可（想喝汤的可以不用收汁）。
展示！