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简单快手I 照烧鸡腿饭(0/10)
准备好全部食材，可以选自己喜欢的蔬菜
❶ 腌鸡扒：鸡腿去骨✚一勺料酒✚少许黑胡椒碎✚少许盐✚姜丝✚葱段，给鸡腿子做个马杀鸡，腌制半小时
❷ 酱汁：碗里✚一勺料酒✚一勺生抽✚半勺老抽✚一勺蚝油✚大半勺白糖➕适量清水，拌匀均匀备用
❸ 煎鸡扒：鸡皮朝下先煎出油脂
再翻面，煎至两面金黄
倒入酱汁中小火焖熟，大火收汁
❹ 煮蔬菜：水里加入少许盐和油，蔬菜分别煮熟
沥干水分备用
➎ 蘸酱：少许葱花蒜末✚一勺生抽✚一勺陈醋✚少许芝麻油✚少许芝麻搅匀，喜欢吃辣的宝宝加点儿小米辣或油泼辣子
搭配软糯Q弹的杂粮饭，鸡腿太香太好吃啦，这边的一看就会！