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桑葚核桃欧包(9/11)
将材料全部放入厨师机
高速打至光滑（水量大，所以过程有点长）
加入泡好的桑葚干和核桃仁
慢速搅匀
放在30度环境里发酵60～80分钟
中途抱叠一次
发酵好后分两份，每份380克左右，像做法棍手法对折再对折
放入撒了厚厚的粉的发酵栏里
30度环境发酵至8分满（也可以冷藏发酵12小时以上）
发酵好后倒在油布上，割包
烤箱预热上240度下220度，入炉后喷蒸汽5秒钟，烤20分钟即可。