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麻辣牛肉干(3/6)
锅热凉油下入牛肉翻炒
大火翻炒10分钟。转小火慢炸，炸至变色
盛出盘中，锅里留适量油
倒入干红辣椒，花椒、青花椒、生姜大蒜、孜然粉、十三香小火翻炒
倒入牛肉小火继续翻炒几分钟出锅前倒入适量熟芝麻（爱吃芝麻的可以多放一点）
出锅，放凉后味道更棒