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春味一口鲜(9/13)
毛笋和香菇洗净切片备用
咸五花切小块，蒜切片备用
河虾洗净备用
蚕豆瓣洗净备用
下菜籽油，油温稍高一点，下咸五花和蒜片煸炒，至咸五花透明微微起泡
五花肉煸香煸透，下毛笋和香菇片
继续翻炒，至笋和香菇都有点微微发焦
加入豆瓣继续翻炒
翻炒两三分钟，加料酒和少许糖，并加入开水
浓郁的汤烧开翻滚后加入河虾
河虾马上熟了，拨弄几下就可出锅，加一点点盐
鲜到掉眉毛
汤汁浓郁