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红烧牛肉炖土豆(0/6)
我选择的是牛肋条，凉水焯水，水开5分钟以上
锅里放入少量油，白糖
炒至焦糖色
放肉继续炒，直到每块肉都上色后，加肉生抽（红烧系的菜可以对加一些）老抽适量，然后加入开水，炖煮一个小时（我用的是砂锅，我觉得炖肉这样硬炖比高压锅好吃）
加入水后加入各种调料（有啥放啥），可以买一次性的料包袋，这样后面直接挑出去就好
炖好加入土豆煮10分钟OK