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西红柿炒鸡蛋(5/7)
备料：西红柿切小块，准备2颗鸡蛋。
锅里倒入油，把鸡蛋液打发倒入锅里，用小火开始煎。
煎至两面金黄就可以盛起备用。
锅里倒入油，把西红柿倒入翻炒出汁、出香味。
开中火不断翻炒，中途放1匙白糖和2匙盐，加一点热水防止炒干汁水。
喜欢汤汁的可以多放一点水，大约炒至3-4分钟，把西红柿完全炒软后就可以盛盘了。
成品。另外搭配一碗米饭或是配面条吃，也是很不错的。