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#春日尝鲜#腌笃鲜(6/9)
洗净的蹄髈切块之后焯水放入康宁锅内
将咸肉浸泡半小时之后，洗净切块放入锅中
倒入2勺料酒
放入去皮切块的竹笋
倒入800毫升清水
盖上锅盖大火煮开后转中小火慢慢炖煮1小时
出锅前可以放入一点点食盐调味，也可以不放
成品图
成品图