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#春日尝鲜#自制淀粉肠～辣和不辣两种口味(15/23)
冰水和淀粉也可以放350克，口感会瓷实些也好吃
放学先吃
非常美味
鸡胸肉洗净，擦干水
切小块
打碎的时候放两片姜一起打碎
放入调料
搅匀备用
淀粉加冰水搅匀
倒入肉里
五指岔开搅拌
朝一个方向搅拌上劲
塞入罐肠器
左手捏紧，右手扭
吃辣的加细辣椒粉，辣点的那种
七八分满就好
棉绳扎成7～8厘米长度
水煮至微微冒泡，转小火
最小火煮40分钟
过凉水
剪开
密封冷藏保存
吃的时候油炸或煎，撒辣椒粉孜然粉，重口味还可以刷点酱汁