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#春日尝鲜#羊肚菌山药汤(9/13)
吃春菜，是春天里一场关于健康、欢乐与自然的盛宴。它带给我们的不仅是身体的滋养，更是心灵的慰藉。
羊肚菌富含多种维生素、矿物质与氨基酸，能增强免疫力，为新一年健康打下基础。其独特营养成分还可健脾益胃，助力春季肠胃适应季节变化。同时，有助于提高机体抗氧化能力，延缓衰老，让活力在春日绽放。
猪肉剁碎放入盆中
铁棍山药削皮后用菜刀拍扁
再用刀背剁碎
放入肉碎中
放入生粉、酱油、姜粉
搅拌上劲
分成两份放入炖盅，稍微压紧实一点
分别打入一个鸡蛋
盖上盖子蒸15分钟定型
放入羊肚菌，倒入开水，盖上盖子，蒸1个半小时，放盐再蒸20分钟（喜欢清淡的就不用放盐了）
让我们通过味蕾去感受大自然的神奇与美好，领略春天蓬勃的生机与活力。
吃春菜，是春天里一场关于健康、欢乐与自然的盛宴。它带给我们的不仅是身体的滋养，更是心灵的慰藉。