安装App
牛肉炖土豆简约版(3/6)
牛肉过水。
土豆削皮
准备自己喜欢的底料，没有也可以用郫县豆瓣酱3小勺，口味按照自身接受程度调整。
准备卤料少许，八角茴香，桂皮
先将油下锅煎热，将郫县豆瓣与卤料一同放置油中开小火翻炒，再加入糖少许提味儿，老抽少许，豆瓣已自带一些盐味，翻炒5分钟后将牛肉与土豆倒下中火翻炒5分钟。
将翻炒后的牛肉与土豆倒入炖锅中炖3—4小时，回家揭盖撒点葱花儿或香菜，开饭！