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麻辣小面（家常版）(2/3)
步骤分解： 1️⃣ 调碗底： 将红油辣椒、花椒粉、酱油、姜蒜水、猪油、香油、白糖、鸡精放入碗中，加2勺煮面的汤冲开，调成麻辣汤底。
煮面： 水沸后下面条，煮至8分熟（约2分钟），放入青菜烫10秒，一起捞出沥干。
3️⃣ 组装： 将面条和青菜放入调好汤底的碗中，撒上葱花、花生米、榨菜碎，喜酸可加醋。拌匀后趁热吃！