买的荞麦面饼，用开水煮软就行了，不要煮久了，能用筷子扒开就行，捞出来备用，

五花肉炒出油，加入蒜苔，孩子不吃辣，吃辣可以加点辣椒，加盐，生抽，翻炒一分钟左右，，加上备用的面，搅拌上锅蒸，整个十来分钟就差不多了，蒸好的面不要太筋道了，弹弹的，很好吃，口感比煮的好吃