安装App
红烧基围虾(5/15)
基围虾洗净，剪下虾头，去掉虾脑。 虾身用料酒腌制2分钟 虾头用料酒腌制2分钟
虾身腌制中
虾头腌制中
大蒜茎切段，备用
大蒜子和小米辣，打碎，备用
倒入3勺生抽，1勺料酒，半勺白砂糖，1勺白醋，1勺食用油，搅拌均匀
料汁准备好后，进行下一步
起锅烧油，放入虾头，煎出虾油
放入大蒜茎段，翻炒均匀
倒入基围虾，翻炒均匀至虾全部变红
像这个样子就差不多了，准备下一步
倒入料汁，翻炒均匀
倒入大蒜叶和剩余的大蒜茎段
盖上锅盖，焖上2分钟
翻炒一下，出锅装盘