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鸡架炖土豆(7/9)
先把鸡架解冻后，焯水，放料酒姜片去腥，，鸡肉熟后沥干水分备用
准备八角，香叶，适量
葱，姜片适量
提前把锅预热，加入油五成热，放入八角，香叶等佐料提味儿
把鸡架放进去炒一会儿，加入老抽，生抽。
加入适量的水，淹住鸡架即可
待鸡架熟透后放入土豆，一起炖一段时间，一直到土豆软烂。
等到肉质，土豆软烂，就可以出锅了
爱吃辣椒的就可以放一些，我们都吃不了辣椒，所以没放。成品出锅了