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香椿炒鸡蛋(7/9)
香椿洗净，择开，备用
碗中打入四个鸡蛋，搅拌均匀
大蒜子去皮，切碎，备用
起锅烧油，倒入鸡蛋液，煎至成型
煎好一面，翻面再煎一下
鸡蛋煎好后，用锅铲切碎，再加入适量食用油，放入大蒜，放入香椿，翻炒均匀。
香椿炒至变绿，再加入半碗水，盖上锅盖焖一分钟
出锅前加入两勺生抽，翻炒均匀
出锅装盘