鱼腥草剪掉发黑的硬节，去掉细须。切段，香菜切段，一起倒入搅拌的盆子里，将蒜和小米辣切碎，码在中间，将除了食用油以外所有调味品洒在鱼腥草中间，食用油烧热倒在蒜末上。

简单搅拌后加入切薄片的酱牛肉，然后继续抓拌均匀，即可食用。