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鸡蛋丝瓜汤(
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先将丝瓜滚刀切成块状,鸡蛋搅拌均匀,葱花和枸杞最后备用
热锅凉油放入鸡蛋液,稍微煎一下,放凉待会备用
另加猪油快速翻炒丝瓜,炒至稍微变软
再倒入之前炒好的鸡蛋,搅拌均匀一下
倒入适量清水,没过丝瓜,大火煮沸
撒上一点枸杞和葱花
装盘即可食用!颜值担当的一道汤。