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姜撞奶（蒸锅版）(3/4)
准备好姜汁，家里有原汁机的就很方便，我是手工挤的，比较费事
牛奶和姜汁按照10：1的比例混合均匀
混合好了以后放入预热好的蒸锅，大火5分钟
蒸好以后不要马上打开盖子，让姜撞奶在蒸锅里慢慢降温凝固，温热状态的时候再取出来，成品口感丝滑，入口即化。