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#春日尝鲜#上汤豌豆苗(0/11)
先来个成品图
食材准备,豌豆苗摘洗干净
红肠皮蛋切小块
热锅,放一勺菜籽油
油热,放2勺咸蛋黄酱
快速煸炒到出现密集小泡
放入红肠皮蛋,继续煸炒
放适量水没过食材,大火烧开
放入豌豆苗,搅拌均匀
等豌豆苗软榻,放一点点盐,一勺蚝油调味,临出锅放适量白胡椒粉
味道鲜美,我直接来一碗