安装App
韭菜豆芽炒鸡蛋(5/10)
绿豆芽洗净，沥干水备用。
韭菜洗净后，切小段备用。
碗里打两颗鸡蛋，然后打发备用。
锅里倒入油，把蛋液倒入。
中小火慢慢煎，轻轻推动蛋液，慢慢煎至定型。
煎至定型、两面金黄即可盛盘备用。
锅里倒入油，把韭菜倒入，不断进行翻炒2-3分钟。
放入豆芽，继续翻炒2分钟，中途不需要加水，豆芽在炒的过程中会出一点水的。
最后倒入之前煎好的鸡蛋，略微翻炒1分钟即可调味盛盘。
成品。另外蒸一点红薯，这样一份简易的营养早餐就做好了。