按照顺序放鸡蛋、牛奶、面粉、糖、盐,面粉中间挖洞放入酵母,开启和面程序。
和面程序结局后,加入黄油,开启第二轮和面程序
和面程序结束后,开启发酵程序。
发酵程序结束后,按照自己喜欢的大小,揪成小团子,静置。
静置期间,黄油隔热水融化,放温之后,加入白糖、椰蓉蛋黄。
将面团子用擀面杖擀成圆饼,放入满满椰蓉。
包起来。
将包起来的椰蓉团子擀成长条形的饼,用刀子在里面竖条划开,将饼的两面划透,上下不要划透。
揪成麻花形状,然后将两头捏在一起,捏紧,不要松开。
室温继续发酵。
发酵完毕,涂上蛋液。
烤箱中层170度上下火15分钟。
椰蓉飘香的面包就出炉啦。