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#寻味外婆乡传承春日宴#西兰花炒虾仁(8/8)
准备所需食材用料。外婆乡小榨菜籽油去腥增香，保留蔬菜原汁味和色泽，用它炒菜格外香。
处理一下虾仁。西兰花淖水后过冷水待用。小技巧:在淖西兰花时水里滴几滴外婆香小榨菜籽油可使西兰花的颜色更加翠绿好看。
另起锅倒入外婆乡小榨菜籽油开小火。
油温升高，放入虾仁炒红。
放入葱蒜炒香。
加入味极鲜，蚝油，盐，白糖翻炒均匀。
放入西兰花翻炒均匀即可出锅。
成品图～