安装App
小面包(19/25)
黄油拿出来软化
牛奶，鸡蛋，糖，盐放进面包桶
再把高筋面粉和奶粉倒进去
耐高糖酵母放进酵母盒里
面包桶放进面包机里，先按和面+发面键，等酵母自动投进去后改成和面键揉20分钟
揉成一个这样的面团
加入软化的黄油，继续揉面键揉出手套膜，我是用了两个揉面程序，每次20分钟
揉出这样的手套膜
揉好的面团擀成长方形，尽量擀薄一点
然后从下往上卷起来，卷紧一点，收口的地方也要捏紧
切成一个个小面包坯
放烤盘里
另一盘
把面包坯放进烤箱发酵，35度50分钟，也可以常温发酵
发酵成两倍大
放进烤箱中下层，上下火165度烤20分钟
中途观察，上色满意加盖锡纸，我是十分钟的时候盖的锡纸
烤好后拿出来放晾网上晾凉
这是第二盘
刚烤好的
晾凉后用面包袋装起来
我两三天就要做一次
这是上次做的还剩一个
带几个去接孩子放学
超软