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简单又营养的菠菜鸡蛋饼(7/10)
菠菜洗净焯水，焯水的时候锅里可以加适量食盐和食用油，这样焯出来的蔬菜翠绿不变色
胡萝卜擦丝也焯一下水
焯水后的菠菜切碎，加入胡萝卜丝，适量虾皮，两个鸡蛋
再加入适量面粉和盐，五香粉，搅拌均匀
搅拌好就是这种软糯的糊糊
不粘锅刷油
均匀的倒入调好的糊糊
喜欢吃黑芝麻的可以撒一些点缀，毕竟黑芝麻也是补钙的嘛
定型翻面，煎制两面金黄即可
五谷豆浆加，蔬菜饼，酥脆的蛋挞，营养早餐搞定✌️