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西葫芦炒鸡蛋(7/10)
碗里打入两颗鸡蛋，然后打发备用。
红萝卜削皮后洗净，然后切小片备用。
西葫芦洗干净后，对半切片备用。
锅里倒入油，小火慢慢煎。
开小火，轻轻推，慢慢滑。
煎至定型后，继续小火煎至两面金黄，然后盛起备用。
锅里倒入油，把红萝卜倒入，翻炒均匀，炒至1-2分钟。
倒入西葫芦，继续翻炒，在翻炒的过程中适当加一点水，这样避免炒糊了，炒至3-4分钟。
最后倒入煎好的鸡蛋，翻炒1分钟-2分钟就可以调味盛盘。
成品。另外蒸一根玉米，这样简单的早餐就完成了。