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#春日尝鲜#味美羊排白菜粉丝汤(8/9)
先来个成品图
食材准备
羊排放锅里焯水，水里放一点生姜，几粒花椒一粒砂仁，一勺料酒，煮开，洗净
焯水后的羊排，放砂锅，放一点生姜，一勺料酒，足够的水，大火烧开，小火焖一小时，关火，焖一小时
中间可以看看有没有沫，可以撇清
等羊排软糯，放泡发好的粉丝，继续煮10分钟
粉入白菜丝，继续炖10分钟
感觉白菜丝软糯，放适量盐，白胡椒粉调味，出锅
出锅啦！吃肉喝汤，美哉✌️