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#春日尝鲜#蒜香手撕茄子(4/9)
先来个成品图
食材准备
一根紫茄子洗净切段，放蒸锅蒸20分钟，具体根据茄子大小，直到茄子软糯
筷子轻轻一插到底，熟了，出锅放凉
准备调料，一勺蒜蓉，一勺生抽
一勺白糖一勺橄榄油，搅拌均匀，放一点点香醋，一点小葱，喜欢辣可以放小米辣，反正根据自己口味来，怎么都好吃
茄子撕开
浇上料汁
老规矩，拍照，开吃