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#寻味外婆乡传承春日宴#五叔【口味腊牛肉】(
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腊牛肉,八角,生姜,花椒,桂皮放入高压锅,压 18分钟
腊牛肉压好,切片备用,原汤留着备用
茶油下入生姜片炒香,下入腊牛肉炒出焦色,下入老抽调色,放入原汤煮
起锅放猪油下入大蒜粒,红线椒,剁辣椒炒出香味,到入煮好的腊牛肉
收汁撒入犬蒜叶,放少许味精,淋入藤椒油装碗,美味即成