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豆腐卷2.0(不会发面的可以学起来)(7/9)
面里加盐搅拌一下，放水和面
不会揉面的宝宝们可以把面和成面絮后倒到桌上，然后开始揉面，不用揉大了，揉成团就行，放到一边盖上东西醒面(一定要盖东西，塑料袋，保鲜膜，布)不然会发干
趁着醒面的时间，豆腐切小丁，葱切末，娃娃菜切小丁
放油，盐，糖(少量)，五香粉搅拌一下
面擀开后放上豆腐，均匀铺开，从一边开始卷
卷起来，切段
蒸笼上放上蒸布
放上切好的豆腐卷，进锅蒸
凉水下锅就行，水开蒸个15分钟左右就行，本身豆腐一热就可以吃，主要把面蒸熟了就行，蒸时间短了里面的面不熟