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芝麻油煎荠菜饼(
7
/8)
捞一把耐心收拾干净扔开水锅里烫软过凉的野荠菜大概攥干了切碎扔碗里
根据菜量饭量和个人喜好往里加些面粉玉米面
淀粉胡椒粉其它香料粉盐小苏打什么的随手扒拉匀
少量多次加水搅和成或稠或稀菜糊糊挪到刷油电饼铛/不粘锅里
努力摊摊平撒上些白芝麻增香,完事儿扣盖开中小火
焖煎到表面定型底上色状态想办法给它翻个面
继续把饼煎到自己喜欢的成色就可以关火/断电挪盘里随意瞅两眼爱咋吃咋吃了
走了啊,明天见~