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干锅菜花✨嘎嘎入味超级下饭(2/10)
菜花剪小，用小苏打泡十分钟洗净
锅中喷点油，开大火把菜花煎成金黄色焦边
盛出备用
锅中放少量油放入五花肉
五花肉煎出油脂放入姜蒜爆香
放入辣椒丝继续翻炒均匀，能吃辣可以放一些小米辣
保持大火放入煎好的菜花
加入一勺盐，料酒沿锅边倒入一圈
放入半勺盐，半勺白糖，3勺生抽，2勺蚝油，半勺老抽，半勺味精
翻匀关火出锅，不爱吃素菜也会爱上它