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爆汁五花肉油豆腐煲(9/13)
准材好所有食材。
五花肉片切小块。
胡萝卜切丁。用胡萝卜代替砂糖更健康。
油豆腐剪一刀，开口。用来吸收汤汁。
葱切葱花备用。
五花肉片入锅煸炒到微微透明。
加入胡萝卜丁和郫县豆瓣酱略略翻炒。
锅里加入开水。
加入油豆腐，翻拌数下，让油豆腐全身都沾上酱汁。
在锅里加点点白醋，五花肉会变的更好吃哦。
盖上锅盖焖煮4分钟后加入一丢丢水淀粉勾芡。
撒上葱花，喜欢吃辣的也可以放青辣椒。
最后给整锅菜注入我们的灵魂，太太乐纯芝麻香油，淋汤增鲜，瞬间升华家常美味。