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蟹柳焗饭(2/14)
准备所需主要食材；
蟹柳撕成丝；
“太太乐”松茸鸡汁调味料与清水1:3比例调匀备用； 这款松茸鸡汁选用常压蒸煮鸡制成的原味鸡汤调，再搭配松茸浓缩汁，菌香清鲜；
热锅冷油，倒入洋葱碎炒出香味；
倒入米饭和玉米粒，中火翻炒至米饭松散；
保持中火，将调好的太太乐”松茸鸡汁调味料沿锅边缓缓倒入，随着”滋啦”一声热气升腾，松茸的木质清香与鸡汤的醇厚香味瞬间被激发！
所有米饭均匀地裹上料汁后，铺在方形烤碗内； “太太乐”松茸鸡汁调味料完整保留松茸的18种氨基酸和鸡汁的天然胶原蛋白，无需额外添加味精，让焗饭底味自带高级餐厅的层次感。
撒上马苏里拉芝士碎；
铺上蟹柳丝；
最后挤上沙拉酱（没有可不加）；
放入预热好的烤箱，上下火200度，时间10分钟
烤箱“叮”声响起，蟹柳焗饭即成！
舀一勺送入舌尖，先是感受到芝士瀑布的浓烈奶香，随即蟹柳的鲜甜与松茸鸡汤的复合鲜味在口腔层层绽放，玉米粒的脆爽又巧妙中和了浓郁感；
这道中西合璧的焗饭，用绵密的芝士拥抱住每颗吸饱菌香的饭粒，既是晨光里慵懒餐桌的焦点，又是晚归饥肠辘辘的救赎。