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五花肉炒油豆(3/4)
油豆洗净,长的掰成两半备用,葱姜切丝,五花肉切片备用
锅里加油,油热加葱姜,炒香加五花肉,小火煸出油脂,转大火加2勺生抽,加油豆,翻炒一分钟!
加水到锅中食材的2/3位置,加1勺生抽,1勺耗油,盖锅大火烧开!
待锅中汤汁浓稠,翻炒均匀,出锅!