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南瓜蒸豆豉排骨(1/5)
蒜瓣和豆豉剁碎备用。
排骨浸泡10分钟然后洗净，放入盐、生抽、蚝油、生粉、油、蒜蓉和豆豉，搅拌均匀腌制30分钟。
南瓜切片洗净后，切小片进行摆盘，把排骨摆上。
锅里烧水，待水开后放入南瓜排骨，大火蒸25-30分钟。
成品。临起锅撒一点葱花即可食用。