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醋溜豆芽(
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油热下肉,炒至断生,放入辣椒,葱花,十三香
倒入生抽,炒出香味,倒入豆芽
大火煸炒,炒出水分,加入耗油
豆芽炒软后,加入味精,盐,白糖
翻炒均匀后加入蒜末,白醋,大火翻炒均匀
出锅时加入一点水淀粉,翻炒均匀