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蒜薹炒肉(4/8)
蒜薹洗净切段备用。
猪肉洗净切条，加入上述腌肉料进行腌制备用。
小葱切葱花备用。
热锅冷油，下入葱花炒香。
加入腌制好的猪肉，炒至变色。
加入蒜薹，翻炒均匀。
加入清水煮开后盖盖儿焖煮，看个人喜好开盖儿，最后加入适量蚝油和食盐翻炒均匀出锅。
装盘展示。