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芝麻馒头卷(芝麻钙含量是牛奶的8倍)(5/6)
先下20克芝麻碎,300克自发粉,50克糖,加170毫升水(牛奶也可以),和到光面
揉好面,擀平面皮,上面刷点清水,铺上剩下40克芝麻碎,也可以加点白糖上去,然后开始卷起来,收口要捏紧和
切块,
放入热水锅中,加盖发酵15分钟,再开火蒸15分钟,关过后焖3分钟再开盖
成品
好吃