安装App
#做川菜用豪吉#家常大盘鸡(0/15)
三黄鸡处理了，清洗干净内膛，切块。
放姜片，料酒去腥，开煮
辣椒，洋葱，切切切
土豆去皮切块
油锅少许油，放些盐煸炒辣椒断生
再加些油煸炒土豆块
将煮好的鸡块放入和土豆一起
川辣酱一包
将煮鸡的汤水放入
中火焖会儿
汁水开始收了
放切好的洋葱
再加100毫升鸡汤，进行翻炒收汁。
可以以土豆为标准，土豆酥了就放煸好的辣椒
翻炒之后就盛盘。