安装App
清明果：鼠壳粿+青团(10/12)
老公说给我摘10斤，结果到手500克不到，果然男人的信不可信
这个特别脏，很多小沙子小虫子，要清洗个十次八次然后放高压锅加点小苏打压3-5分钟后再用榨汁机加开水打碎，再加点白糖增加皮的底味
榨好趁热倒到糯米粉开始用筷子搅拌再和面
快和好再倒一点点油，揉至这样软硬合适即可
豆沙每个分25克左右，皮的大小和豆沙差不多，然后开始包
做成青团，开水上锅中火蒸12分钟再焖3分钟，
出锅趁热在上面刷点熟油，然后用保鲜膜包住，防止表面变硬
软糯香甜，美味
再做另一种馅，用碎熟花生，生黑芝麻，白砂糖，葱花油，椰丝加一次搅拌均匀
包好用模具印个花
1个个好漂亮！
刚开中大火蒸15分钟再焖2-3分钟出锅！