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手撕面包(4/16)
牛奶鸡蛋冷冻冰茬
除黄油以外所有材料放入厨师机
手套膜锯齿状
加入黄油 继续和面
手套膜
没有锯齿状
分成3份，团圆
赶长，不要用蛮力
卷起来，卷紧
2次赶长，如果喜欢吃葡萄干的，这里可以加入
卷起来
发酵不盖盖子9分满，烤的时候盖盖子，下层烤。这个配方我翻了一番的量
风炉，下层150度29分钟，出炉震几下倒扣脱模
侧面
手撕一个
趁它没反应过来，温温的赶紧装起来