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手撕鸡肉丝(鸡腿去皮)(0/7)
鸡大腿肉放锅中洗净，锅中加入适量水，淹没鸡肉即可。水开后，捞出浮末，倒入适量料酒，适量盐，适量姜丝，适量八角桂皮，适量香叶，适量太太乐鸡精，盖上锅盖小火慢炖20分钟，想肉质更软就炖30分钟
20分钟左右捞出鸡大腿肉，冷却后双手带上手套
将鸡腿肉撕成这样
调一点酱油汁，适量酱油，适量耗油
将它们均匀地淋在鸡肉上
非常简单的一盘手撕鸡丝
吃起来非常的肉质鲜美，希望你也喜欢